Mấy tháng gần đây, gừng bonsai đã trở thành ngôi sao mới trong giới yêu cây cảnh văn phòng. Những chồi xanh mướt mọc lên từ củ gừng sần sùi mang một vẻ đẹp mộc mạc, đầy sức sống, lại còn giúp thanh lọc không khí, khử mùi rất tốt. Chị em ai cũng muốn sở hữu một chậu bé xinh để bàn làm việc hay góc bếp.

Tuy nhiên, niềm vui thường kéo dài không lâu. Nhiều người vừa trồng xong, củ gừng đã bắt đầu chuyển màu, mềm nhũn, rồi rỉ nước vàng và bốc mùi chua nồng, khiến cả căn phòng trở nên khó chịu. Sự thật là, việc trồng gừng bonsai không khó, nhưng đòi hỏi phải nắm rõ vài nguyên tắc cơ bản về cách xử lý "giống" và môi trường sống.

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau "mổ xẻ" những nguyên nhân thối rữa của gừng bonsai, chỉ ra 3 lỗi sai cơ bản mà hầu hết mọi người đều mắc phải, đặc biệt là lỗi liên quan đến nước và độ ẩm. Đừng bỏ cuộc! Chỉ cần thay đổi thói quen nhỏ này, bạn sẽ có ngay một chậu gừng xanh tốt, thơm mát quanh năm.

Gừng là loại cây thuộc họ củ, bản chất đã chứa rất nhiều nước và tinh bột, nên cực kỳ nhạy cảm với môi trường ẩm ướt và vi khuẩn. Sự thất bại của gừng bonsai thường xoay quanh ba vấn đề cơ bản sau.

3 lỗi chí mạng khiến gừng bonsai bị thối rữa nhanh

1. Chọn nhầm "giống" gừng đã bị tổn thương (lỗi sơ khai)

Đây là sai lầm đầu tiên và cơ bản nhất. Hầu hết chúng ta đều mua gừng từ chợ hoặc siêu thị, nơi chúng đã được bảo quản và vận chuyển qua nhiều khâu:

Củ gừng dùng để trồng bonsai phải là củ còn nguyên vẹn, không bị cắt xén hay trầy xước. Khi mua về, nếu bạn thấy củ gừng có vết cắt hoặc vết nứt, đó chính là cánh cửa mở đường cho vi khuẩn và nấm mốc xâm nhập.

Gừng bán ở siêu thị thường được bảo quản lạnh. Nhiệt độ thấp làm gừng dễ bị tổn thương tế bào, dẫn đến tích nước. Khi gặp môi trường ẩm, các tế bào này sẽ nhanh chóng phân hủy, gây thối rữa từ bên trong.

Giải pháp là hãy chọn củ gừng già, có màu vàng đậm, vỏ căng bóng, không có vết nứt và đặc biệt là nên chọn những củ đã bắt đầu nảy mầm (những chấm trắng nhỏ), điều này chứng tỏ gừng có sức sống tốt.

2. Vừa mua về đã trồng ngay (lỗi xử lý)

Đây là bước mà nhiều người bỏ qua vì quá nôn nóng. Gừng vừa mua về cần có thời gian "làm quen" và "chữa lành" vết thương.

Nếu bạn buộc phải cắt gừng để tạo hình bonsai hoặc chia nhỏ củ, hãy nhớ rằng vết cắt đó là nơi dễ thối nhất. Nhiều công thức hướng dẫn ngâm gừng trong nước để kích thích mầm mọc nhanh, nhưng việc ngâm trực tiếp hoặc ngâm quá lâu (trên 6 tiếng) sẽ làm củ gừng bị úng nước và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển mạnh mẽ.

Giải pháp: Sau khi cắt gừng, hãy để chúng ở nơi thoáng mát, khô ráo từ 1 đến 2 ngày. Mục đích là để vết cắt khô lại, se miệng và tạo thành một lớp màng bảo vệ tự nhiên. Bạn có thể dùng một chút vôi bột hoặc bột quế (có tác dụng kháng khuẩn tự nhiên) bôi lên vết cắt trước khi trồng.

3. Đất quá ẩm và không thoát nước (lỗi môi trường sống)

Gừng cần độ ẩm, nhưng không hề thích "sống dưới nước". Đây là nguyên nhân hàng đầu khiến gừng thối rữa chỉ sau vài ngày.

Nếu bạn dùng đất thịt hoặc đất sét, đất sẽ dễ bị bí hơi, giữ nước quá lâu, khiến củ gừng bị ngạt thở và nhanh chóng chuyển sang thối rữa do thiếu oxy. Nhiều người lo gừng thiếu nước nên tưới hàng ngày. Gừng bonsai chỉ cần độ ẩm vừa phải, chỉ tưới khi thấy đất bề mặt đã khô hoàn toàn. Thậm chí, nếu bạn trồng trong chậu thủy tinh hoặc không có lỗ thoát nước, việc tưới nước là cực kỳ nguy hiểm.

Giải pháp: Hãy dùng loại đất có khả năng thoát nước tốt, ví dụ như hỗn hợp đất trồng trộn với xơ dừa, trấu hun, hoặc cát sỏi. Quan trọng nhất, nếu trồng trong chậu, hãy đảm bảo chậu có lỗ thoát nước để nước thừa không bị đọng lại, gây úng. Nếu trồng thủy sinh, chỉ nên để 1/3 củ gừng chạm nước để rễ phát triển, tránh ngâm toàn bộ củ gừng.

Đây là công thức trồng gừng bonsai "bất bại" cho hội chị em!

Để sở hữu một chậu gừng bonsai xinh xắn, bạn chỉ cần tuân thủ quy trình sau:

- Chọn gừng chất lượng: Chọn củ già, chắc chắn, có mắt mầm rõ ràng, không vết cắt.

- Ủ mầm kích hoạt: Cho củ gừng vào túi giấy ẩm (hoặc khăn giấy) rồi đặt ở nơi tối, ấm áp (như ngăn kéo bếp) khoảng 5-7 ngày. Khi mầm nhú lên, đó là lúc gừng đã sẵn sàng sống độc lập.

- Xử lý vết thương: Nếu có vết cắt, bôi bột quế hoặc vôi bột rồi phơi khô 1-2 ngày.

- Lựa chọn chậu và đất: Dùng chậu có lỗ thoát nước. Trộn đất tơi xốp với trấu hoặc xơ dừa.

- Trồng gừng: Đặt củ gừng lên trên lớp đất, phần mầm hướng lên trời. Chỉ phủ một lớp đất mỏng lên trên củ, hoặc để lộ một phần củ gừng lên mặt đất để tạo dáng bonsai và giúp củ thoáng khí.

- Tưới nước thông minh: Lần đầu tưới thật đẫm, sau đó chỉ tưới khi đất khô hoàn toàn. Tuyệt đối không để nước đọng dưới đáy chậu.

Chỉ với vài thao tác đơn giản và sự cẩn thận trong khâu xử lý ban đầu, bạn sẽ tránh được việc củ gừng thối rữa, và nhanh chóng có được một chậu gừng bonsai xanh tươi, mang lại sự mát mẻ và tài lộc cho không gian sống của mình. Chúc các chị em thành công!