Năm nay, thời tiết cứ thất thường làm sao ấy, cứ mưa dầm dề, nồm ẩm liên tục khiến không khí trong nhà tôi lúc nào cũng lạnh ngắt, đồ đạc dễ mốc meo khó chịu. Sống ở chung cư thì làm gì có sân vườn mà trồng cây xanh hay rau củ như nhà mặt đất. Tình cờ đọc được thông tin về việc trồng gừng bonsai thủy canh, tôi cứ nghĩ đây là một xu hướng "sống ảo" cầu kỳ nào đó. Nhưng chỉ khi bắt tay vào trồng, tôi mới thấy, hóa ra thú vui này lại thiết thực và hữu ích đến không ngờ, chẳng phải chỉ là trend nhất thời. 

Tôi sẵn có mấy viên sỏi và đá thạch anh cũ của cô con gái, nhân tiện còn thừa một vài củ gừng đã bắt đầu nhú mầm trong bếp, thế là tôi quyết định thử luôn. Công nhận, cách làm này vừa đơn giản, lại vừa tiết kiệm, mà hiệu quả thì vượt ngoài mong đợi! Giờ đây, cứ mỗi lần nhìn thấy bát gừng xanh mướt trên bàn làm việc, tôi lại thấy tâm hồn mình thư thái, công việc cũng thuận lợi hơn hẳn.

Tôi muốn chia sẻ ngay kinh nghiệm này cho các chị em, đặc biệt là những ai cũng đang sống ở chung cư hoặc làm việc văn phòng, nơi không gian xanh là một thứ xa xỉ. Trồng gừng bonsai thủy canh không chỉ là cách để giải quyết những củ gừng đã lỡ nảy mầm trong bếp mà còn là một liệu pháp tinh thần cực kỳ hiệu quả. 

1. Nguyên liệu: Củ gừng bỏ đi hóa thành "kim cương" phong thủy

Chìa khóa của thú vui này chính là những củ gừng mà có thể trước đây chúng ta sẽ vứt bỏ.

Khi chọn gừng, ưu tiên những củ gừng đã bắt đầu nhú mầm hoặc có các mắt gừng (chỗ mầm sẽ mọc ra) đầy đặn, căng mọng. Những củ này sẽ có nhiều "cành lá" sau này. Nếu gừng bị thối một chút, bạn đừng lo, cứ cắt bỏ phần thối đó đi, để khô vết cắt rồi dùng là được. 

Tôi dùng cái bát nhỏ xinh hoặc một chiếc lọ thủy tinh có miệng hẹp. Miệng hẹp sẽ giúp củ gừng dễ dàng được cố định hơn, lại còn tiện quan sát rễ mọc. Có thể dùng vài viên sỏi hoặc đá thạch anh để làm giá đỡ cố định củ gừng. Tôi còn dùng đá thạch anh cũ của con gái, vừa tiết kiệm lại vừa tăng thêm phần thẩm mỹ.

2. Kỹ thuật đơn giản: Cả ngày bận rộn cũng làm được

Công đoạn này phải nói là đơn giản đến mức tôi cũng bất ngờ, không cần phải là người có "bàn tay vàng" mới làm được.

Canh nước là chìa khóa. Khoảng thời gian gừng bắt đầu mọc rễ và nhú mầm, bạn cần kiểm soát mực nước sao cho chỉ ngập 1/3 phần dưới của củ gừng. Tuyệt đối không để ngập hết củ vì sẽ dễ khiến gừng bị úng và thối rữa. 

 Sau khi gừng ra rễ, lúc này, bạn có thể chuyển sang lọ thủy tinh miệng hẹp hoặc dùng giá đỡ để phần thân củ gừng được "giá không", chỉ để rễ củ gừng chìm trong nước. Việc này giúp rễ hô hấp tốt hơn và bạn dễ dàng ngắm nhìn bộ rễ trắng muốt, đẹp mắt. Tốt nhất là nên đặt ở nơi có ánh sáng tán xạ, chẳng hạn như trên bàn bếp, bệ cửa sổ phòng khách hoặc trên bàn làm việc.

3. Lợi ích bất ngờ: Thơm nhà, hút tài lộc, công danh "lên hương"

Chuyện trồng gừng đã giúp tôi nhận ra một điều: Đôi khi, những niềm vui và lợi ích lớn lao lại đến từ những điều nhỏ bé, mộc mạc nhất trong căn bếp.

Đặc biệt vào mùa nồm ẩm, mưa phùn, củ gừng có tác dụng khuếch tán mùi hương ấm áp, tự nhiên, giúp không khí trong nhà bớt đi sự lạnh lẽo, ẩm mốc khó chịu. Đặt một bát gừng trên bàn phòng khách như một máy khuếch tán tinh dầu tự nhiên, vừa an toàn lại vừa kinh tế. 

Nhìn những chồi non xanh mướt từ củ gừng cứng cáp nhú lên, tôi cảm thấy một nguồn sinh khí mạnh mẽ. Cảm giác được tự tay nuôi dưỡng một mầm sống nhỏ bé trong không gian nhỏ hẹp của chung cư mang lại sự thư thái, giúp tôi giảm căng thẳng sau những giờ làm việc mệt mỏi. 

Điều khiến tôi hào hứng nhất là ý nghĩa phong thủy của "gừng Bonsai" (hay còn được gọi vui là giang sơn). Nó mang ý nghĩa "giang sơn vững vàng", tượng trưng cho sự ổn định trong công việc, sự thăng tiến vững chắc. Đặt một bát gừng bonsai thủy canh trên bàn làm việc, tôi cảm thấy như mình đang cầu mong "công việc thuận lợi, sự nghiệp thăng tiến không ngừng". Dù tin hay không, nhưng có một vật phẩm mang ý nghĩa tích cực trên bàn làm việc luôn là nguồn động lực tuyệt vời.

4. Tạo dáng tùy thích: Gừng "nằm" hay gừng "đứng" đều có ý nghĩa

Điều thú vị của gừng bonsai là bạn hoàn toàn có thể tùy ý tạo kiểu theo sở thích cá nhân. Bạn thích kiểu gừng "nằm yên" (tượng trưng cho sự an nhàn, thoải mái) hay gừng "đứng thẳng" (tượng trưng cho sự thăng tiến, phát triển) đều được. Cả hai dáng đều đẹp và đều mang lại cảm giác dễ chịu.

Tôi khuyên các chị em, dù là dân văn phòng bận rộn hay nội trợ đảm đang, hãy thử ngay thú vui trồng gừng bonsai thủy canh này nhé! Nó không tốn kém, không mất nhiều thời gian, nhưng những lợi ích về tinh thần và phong thủy mà nó mang lại thì thực sự rất đáng giá.