Cháo lòng

Quán cháo lòng Bà Tý C vốn nổi tiếng đã lâu. Đặc biệt là quán mở cửa sớm và bán cả ngày chứ không chỉ bán sáng như nhiều quán cháo lòng khác. Cháo lòng Châu Long được tiếng vì sạch sẽ, ăn lòng không đắng, bát cháo chất lượng mà vừa miệng. 

Ở Hà Nội, nhắc tới lòng thì người ta dễ nghĩ tới quán ở Châu Long đầu tiên. Bán lâu nên giá của lòng ở đây có thể hơi đắt hơn chỗ khác nhưng quán vẫn rất đông khách. 

Lẩu ếch 

 Dãy phố quanh hồ Trúc Bạch nổi tiếng với các quán lẩu, đặc biệt lẩu ếch. Đi đoạn từ đường Thanh Niên rẽ vào hồ thì vô số các gương mặt lao ra đón đầu xe mời vào ăn lẩu. Những dãy bàn kê sát hồ, rất tiện cho những cuộc tụ tập bạn bè. 

Ếch ở đây thường qua tẩm ướp gia vị rồi mới cho vào nồi nước dùng, có thêm vị măng. Đến nỗi lẩu ếch măng chua còn được gọi luôn thành lẩu ếch Trúc Bạch. Thời tiết se lạnh thì nơi đây luôn kín khách, nhất là cuối tuần. 

Kem dừa

Không có thống kê chính xác nhưng quán Bảo Oanh dường như là nơi ra đời kem dừa nguyên quả đầu tiên của Hà Nội, trước cả khi Hàng Than thành điểm check-in kem dừa như bây giờ. Cái thời mà Bảo Oanh vẫn chỉ là quán cà phê nhỏ, và đi làm chỉ cần 10 ngàn là đủ xăng chạy cả bình thì kem dừa Bảo Oanh đã là một niềm ước mơ sang chảnh của không ít sinh viên. Bây giờ thì quán đã mở rộng tới tận 5 tầng, đi thang máy lên hẳn tầng cao nhất với view nhìn ra bờ hồ lộng gió, kem dừa cũng lên tới gần trăm ngàn một quả, thêm nhiều loại topping. Nhiều người vẫn thích quán này, vì khung cảnh, vì thói quen, cả vì nhớ vị kem ao ước suốt cả một thời đôi mươi. 

Phở cuốn

Ăn phở cuốn ở Hà Nội thì không ai không nhắc  tới Ngũ Xã. Cả một dãy phố phở cuốn, phở chiên phồng, phở chiên giòn, lúc nào cũng nhộn nhịp cả từ vài chục năm nay. Từ mỗi món phở cuốn, bây giờ hàng nào cũng có cả thực đơn dài dằng dặc chiều lòng khách từ ăn chơi đến ăn no, ăn nhậu. Các quán cũng sáng tạo thêm nhiều món, như món tuỷ gầu trần của một hàng ở phố Lạc Chính, rồi lẩu bò...Nhưng món cơ bản nhất mà ai đến cũng gọi là phở cuốn. Bánh phở to bản, thịt bò, rau, đơn giản như vậy là thành ra một món ăn chơi có tiếng. 

TH