 |
| Gia đình dòng họ Nguyễn Nhật với 3 thế hệ, 65 thành viên năm nào cũng quây quần để gói bánh chưng. |
 |
| Năm nay họ chọn con lợn nặng 170 kg, mổ rồi lọc ra 45 kg thịt để gói bánh chưng. Số còn lại được chia đều cho 15 nhà ăn Tết. Mỗi chiếc bánh sẽ có 3 lạng gạo, hơn 2 lạng thịt, 2 lạng đỗ. Công việc gói bánh thường do những người cao tuổi trong gia đình đảm nhiệm |
 |
| Bên cạnh bánh chưng mặn, gia đình cũng gói hơn 20 chiếc bánh chưng ngọt, 2 chiếc bánh chưng chay để phù hợp với khẩu vị của nhiều người. |
 |
| Những chiếc bánh chưng nhỏ dành cho tre con là phần không thể thiếu. |
 |
| Bà Nguyễn Thị Nhận (72 tuổi) là chị gái cả trong gia đình. Tuy tuổi đã cao, bà vẫn giúp các thành viên khác gói bánh. |
 |
| Bên cạnh gói bánh, gia đình cũng cử người dọn dẹp, chuẩn bị bàn thờ. |
 |
| Bên cạnh con lợn nặng 170 kg còn có một con lợn rừng và rất nhiều thực phẩm khác. Các cháu sẽ nấu cơm để mọi người ăn lấy sức gói gần 200 chiếc bánh chưng. |
 |
| Đến 16h, việc gói bánh hoàn tất. Mọi người xếp bánh vào 2 chiếc nồi lớn. |
 |
| Đến 6h sáng hôm sau, việc nấu bánh hoàn tất. |
Biến bánh chưng thừa sau Tết thành những món ngon, lạ miệng
Ngoài cách chiên rán thông thường, hãy thử biến những chiếc bánh chưng còn dư sau Tết thành pizza, hay bọc khoai chiên