Tại các chợ lẻ của TP.HCM, ba rọi  phổ biến ở mức 100.000-102.000 đồng/kg, cốt lết heo được bán ở mức 92.900 - 94.900 đồng/kg, thịt heo xay giá 82.000 đồng/kg, giò heo giá 82.000 đồng/kg, thịt đùi heo 92.900 đồng/kg, thịt vai heo giá 82.000 đồng/kg.

Tại các siêu thị, cửa hàng thịt heo của TP.HCM, nạc đùi heo giá bán lẻ 112.000 đồng/kg, ba rọi heo được bán với giá 104.900 đồng/kg, thịt heo xay giá bán lẻ dao động 82.000 – 92.900 đồng/kg, xương ống heo được bán với giá 80.000 đồng/kg.

Giá heo hơi trong nước có sự chênh lệch, miền Bắc nhỉnh hơn miền Nam khiến lượng lớn heo được vận chuyển ra Bắc giúp cân bằng giá.

Sức tiêu thụ thịt tại các tỉnh phía Nam vẫn ở mức thấp.

Giá heo hơi tại miền Bắc đang được các doanh nghiệp chăn nuôi bán ra ở mức bình quân 37.000-39.000 đồng/kg. Heo thịt trong dân giá cao hơn, ở mức 38.000-40.000 đồng/kg. Dịch tả châu Phi khiến đàn heo tại một số tỉnh Bắc bộ như Hưng Yên, Thái Bình, Hải Dương, Hải Phòng, Bắc Giang, Hà Nội giảm mạnh, ước tính mức giảm từ 60-70%, thậm chí có tỉnh lên tới hơn 80% khiến giá heo tại đây đang cao nhất cả nước.

Các đầu mối nhận định, miền Bắc đang trong cao điểm nắng nóng nên sức tiêu thụ thịt heo giảm, khi thời tiết ổn định, sức tiêu thụ tăng sẽ khiến giá heo hơi tại đây tăng mạnh. Nguồn cung heo tại đây cũng không còn dồi dào. Hiện heo từ miền Trung, miền Nam đang được chuyển ra các tỉnh miền Bắc này bán khá nhiều.

Tại miền Trung và miền Nam, dịch tả châu Phi có xu hướng lan rộng,  lượng heo bán chạy dịch ra thị trường vẫn tiếp tục tăng mạnh. Ngay cả những đàn heo có trọng lượng dưới 100 kg/con cũng được đẩy mạnh bán ra khiến giá heo trên thị trường giảm. 

Hiện giá heo hơi tại phía Nam được các doanh nghiệp chăn nuôi lớn bán ra phổ biến trong khoảng 32.000-37.000 đồng/kg, giảm 500-1.500 đồng/kg so với một tuần trước đó. Heo thịt trong dân bán chạy dịch bán ra dao động 28.000-32.000 đồng/kg. Khu vực Tây Nam bộ, giá heo hơi trong dân phổ biến trong khoảng 31-33.000 đồng/kg.

BẠCH TRANG