Tại chợ đầu mối Hóc Môn, TP HCM giá heo mảnh (thịt heo sỉ) loại 1 đã có thời điểm tăng lên 44.000 đồng/kg, cao hơn 2.000 đồng/kg so với mấy ngày trước. Giá heo mảnh loại 2 cũng tăng thêm 1.000-2.000 đồng/kg, tình hình giao dịch thịt tại chợ những phiên gần đây cũng tốt dần lên.

Giá thịt heo bán lẻ tại các quầy thịt pha lóc trong chợ cũng tăng nhẹ thêm 500-1.000 đồng/kg. Đùi heo có giá 40.000 đồng/kg; sườn non 105.000 đồng/kg, cốt lết 40.000 đồng/kg, nạc dăm 55.000 đồng/kg, giò trước 48.000 đồng/kg.

Giá thịt heo bán sỉ tăng nhẹ, thịt heo bán lẻ giữu nguyên.

Về đến các chợ truyền thống, giá các mặt hàng thịt heo bán lẻ cao hơn bình quân 15.000-25.000 đồng/kg. Tùy loại và chất lượng.

Các công ty chăn nuôi lớn tiếp tục điều chỉnh tăng giá heo thịt bán ra trong khi giá heo hơi trên thị trường biến động nhẹ.

Ngày 08/07 một số doanh nghiệp chăn nuôi lớn tiếp tục điều chỉnh tăng giá heo thịt bán ra. Cụ thể, tại miền Bắc giá heo hơi biểu cân trên 120kg được đều chỉnh tăng thêm 1.000- 1.500 đồng/kg. Tại thị trường miền Nam, các công ty cũng điều chỉnh tăng thêm 2.000 đồng/kg lên mức 35.000 – 39.000 đồng/kg.

Dù các doanh nghiệp điều chỉnh tăng giá bán ra liên tiếp những ngày gần đây, tuy nhiên giá heo trong dân khu vực miền Bắc không tăng mạnh như những lần trước đây. 

Bất kể nguồn cung heo dân khan hiếm, lượng heo tồn trong dân ít, đặc biệt heo biểu to hầu như không còn nhiều. Theo một số đầu mối, có thể nhu cầu tiêu dùng thịt chưa tăng do thời tiết miền Bắc, miền Trung còn nắng nóng khiến giá heo chưa tăng.

Tại miền Nam, sau khi các doanh nghiệp điều chỉnh giá chỉ một số tỉnh Tây Nam bộ giá heo hơi tăng lên, mức cao nhất hiện đã lên đến 39.000 đồng/kg tại khu vực Cần Thơ. Trong khi đó, một số nơi có đàn heo lớn lại phải chịu tác động dịch tả heo châu Phi như Đồng Nai, Bến Tre… vẫn có những khu vực giá heo chỉ được 25.000-26.000 đồng/kg.