Chuẩn bị nguyên liệu

- Trứng: 3 trái

- Thịt xông khói (hoặc thịt gà băm)

- Hành lá, ớt chuông, nấm tươi

- Phô mai

- Gia vị: Muối, hạt tiêu

- Khuôn cupcake

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: 

- Lấy các nguyên liệu gồm thịt xông khói, ớt chuông, hành lá và nấm đem rửa sau đó cắt nhỏ, thái hạt lựu với những nguyên liệu này.

- Tiếp đến bạn dùng dụng cụ bào sợi phô mai.

Bước 2: 

- Bạn chuẩn bị khuôn làm bánh cupcake và thoa một lớp dầu mỏng lên trên khuôn để trứng khi cho vào không bị dính hết vào khuôn.

- Tiếp đến, bạn cho lần lượt các nguyên liệu đã sơ chế ở bước 1  vào khuôn, bạn lưu ý là phải đảm bảo mỗi chiếc cupcake đều có đủ các loại nguyên liệu nhé.

Bước 3:

- Sau đó, bạn cho trứng vào tô, cùng với ít muối và hạt tiêu rùi đánh trứng lên cho tan đều, tiếp đến là rót trứng đánh vào từng chiếc cupcake trong khuôn.

Lưu ý nhỏ nhé, bạn không nên rót quá đầy khuôn, cần để một khoảng trống để các nguyên liệu chín nở ra là vừa.

Bước 4:

- Chúng ta đã hoàn tất phần nguyên liệu và phần nhân rùi, bây giờ chỉ cần cho vào lò nướng trong khoảng 15 - 20 phút là có thể thưởng thức được.