Mạc Văn Khoa vốn được khán giả yêu mến là một diễn viên hài có nét duyên ngầm và gương mặt "nhìn thôi đã thấy buồn cười". Tuy nhiên, ngoài ánh đèn sân khấu, anh còn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi sự mát tay trong kinh doanh. Chuỗi bún đậu mắm tôm mang tên nam nghệ sĩ hiện đã trải dài khắp các tỉnh thành từ TP.HCM, Đồng Nai, Bình Dương đến Nha Trang. Một điều đặc biệt là thương hiệu của anh luôn trong tình trạng "ăn nên làm ra", liên tục mở rộng quy mô. Mới đây nhất, Mạc Văn Khoa đã chính thức mang hương vị đặc trưng về quê nhà với chi nhánh mới khai trương tại Hải Dương.

Mạc Văn Khoa kinh doanh bún đậu mắm tôm và đã mở khá nhiều chi nhánh

Hành trình này bắt đầu từ đầu năm 2019, khi ngôi sao Cười xuyên Việt quyết định rẽ hướng sang kinh doanh. Từ một cửa hàng nhỏ ban đầu tại Gò Vấp chỉ trong vài năm, số lượng chi nhánh đã tăng lên nhanh chóng, giúp anh trở thành một trong những nghệ sĩ kinh doanh ẩm thực thành công nhất hiện nay.

Sự phát triển thần tốc này không ít lần khiến dư luận xôn xao, đặc biệt là tin đồn về mức doanh thu "khủng" lên đến 2 tỷ đồng mỗi ngày. Trước những thông tin này, Mạc Văn Khoa đã từng lên tiếng đính chính rằng con số đó là quá lớn so với thực tế của một món ăn bình dân. Tuy nhiên, anh cũng không phủ nhận việc kinh doanh thuận lợi đã giúp gia đình có cuộc sống sung túc hơn, thậm chí có thể thuê biệt thự trị giá hàng chục tỷ đồng để sinh hoạt. 

Mạc Văn Khoa phủ nhận doanh thu mỗi ngày 2 tỷ nhưng cũng công nhận rằng quán bún đậu mắm tôm đã giúp anh có cuộc sống ổn định hơn

Dù gặt hái nhiều thành công nhưng chuỗi bún đậu này cũng từng đối mặt với không ít sóng gió, điển hình là những lùm xùm liên quan đến giá cả bị cho là đắt đỏ so với mặt bằng chung. Đứng trước những ý kiến trái chiều, nam diễn viên luôn chọn cách tiếp thu và cải thiện chất lượng dịch vụ. Thực tế cho thấy, các chi nhánh vẫn giữ chân được lượng khách ổn định mỗi ngày nhờ vào hương vị riêng biệt.

Bún đậu tại đây gây ấn tượng với phần đậu hũ luôn được chiên nóng hổi, ngoài giòn trong mềm, cùng phần mắm tôm được pha chế vừa vặn, chuẩn vị Bắc. Không dừng lại ở đó, Mạc Văn Khoa còn liên tục làm mới thực đơn để chiều lòng thực khách. Bên cạnh mẹt bún đậu truyền thống với đầy đủ chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, gần đây các chi nhánh còn phục vụ thêm món bún cá sữa lạ miệng, mở bán từ sáng sớm để phục vụ nhu cầu đa dạng của người dùng.

Ngoài bún đậu mắm tôm, quán của Mạc Văn Khoa còn có cả món bún cá sữa

Về giá thành, thực đơn của quán được niêm yết rõ ràng để khách hàng dễ dàng lựa chọn. Các mẹt bún đậu lẻ có giá dao động từ 25.000 đến khoảng 65.000 đồng. Với những nhóm đi đông, các mẹt lớn hoặc mẹt tá lả có giá từ 150.000 đến 200.000 đồng. Đây được xem là mức giá hợp lý cho một không gian ăn uống sạch sẽ và có thương hiệu nghệ sĩ.

Bún đậu mắm tôm Mạc Văn Khoa được đánh giá là có hương vị ngon, giá tiền hợp lý

Tính đến thời điểm hiện tại, thực khách có thể tìm thấy bún đậu Mạc Văn Khoa tại nhiều địa điểm như:

• TP.HCM: Quận 1 (Trần Quang Khải), Quận 7 (Huỳnh Tấn Phát), Quận Gò Vấp (Lê Đức Thọ), Bình Thạnh (Quốc lộ 13), Bình Tân (Tên Lửa), Thủ Đức (Nguyễn Duy Trinh).
• Các tỉnh thành khác: Biên Hòa (Phan Trung), Nha Trang (đường 2 tháng 4), Thủ Dầu Một (Lê Hồng Phong), Dĩ An (GS1).
• Chi nhánh mới: Số 3 Nguyễn Lương Bằng, Sao Đỏ, Chí Linh, Hải Dương.