Tuần hoàn bền vững từ đất đến tách trà

Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng xanh lên ngôi và đòi hỏi về chất lượng sản phẩm ngày càng cao, Công ty TNHH MTV Trà Tâm Lan, một thương hiệu với hơn 15 năm uy tín, đang khẳng định vị thế tiên phong với mô hình kinh doanh nông nghiệp tuần hoàn khép kín độc đáo.

Theo ông Nguyễn Thế Tân, Phó Giám đốc Công ty, Trà Tâm Lan doanh nghiệp không chỉ mang đến những sản phẩm trà thảo dược chất lượng mà còn kiến tạo một hệ sinh thái bền vững, góp phần bảo vệ môi trường và cộng đồng.

Trà Tâm Lan, thành lập năm 2010, thương hiệu gắn liền với câu chuyện khởi nghiệp của bà Võ Thị Lấn khi bắt đầu khởi nghiệp đáng nể phục, gầy dựng sự nghiệp từ hai bàn tay trắng ở độ tuổi 60 với mong muốn mang sức khỏe đến cho mọi nhà bằng các sản phẩm trà thảo dược chất lượng cao.

Sinh ra trong một miền quê nghèo ở Tây Ninh, trong gia đình có người cha làm nghề thuốc, tuổi thơ của bà Võ Thị Lấn đã sớm in đậm những dấu ấn nhọc nhằn. Khi mẹ mất, cô bé nhỏ tuổi ấy gánh vác trách nhiệm thay mẹ chăm sóc các em. Cứ ngỡ sau khi lập gia đình, sinh con, cuộc đời sẽ bình yên hơn. Nhưng biến cố bất ngờ ập đến, chồng qua đời, để lại người phụ nữ trẻ phải một mình chống chọi với cuộc sống, nuôi nấng đàn con thơ dại lên đến 10 người.

Bao năm lam lũ, dầm mưa dãi nắng, bà không một lời than thở, chỉ lặng lẽ lấy nghị lực làm điểm tựa để các con được ăn học, trưởng thành, trở thành người có ích cho xã hội.

Đến khi tuổi đã xế chiều, tưởng như có thể an yên nghỉ ngơi, bệnh tật từ những tháng ngày vất vả đổ dồn, buộc bà phải thường xuyên nằm trong bệnh viện. Chính lúc ấy, ký ức tuổi thơ về những bài thuốc của cha lại trở thành điểm tựa.

Tự tay hái lá, tự sắc thuốc uống, điều kỳ diệu đã đến: sức khỏe bà dần phục hồi. Bà không ngờ rằng, sự hồi sinh ấy lại mở ra một hành trình mới – một câu chuyện đầy cảm hứng về nghị lực, tình yêu cuộc sống và niềm tin vào y học cổ truyền và bà quyết định khởi nghiệp với thương hiệu trà Tâm Lan. 

Bà Võ Thị Lấn, Tổng giám đốc Công ty TNHH MTV Trà Tâm Lan.

Sau những thử thách, Trà Tâm Lan đã phát triển từ một cơ sở thủ công thành một công ty có hệ thống trang trại, nhà máy, sản xuất các sản phẩm từ cây dược liệu quý, và mở rộng thị trường trong nước lẫn xuất khẩu.

Tài sản của doanh nghiệp không chỉ bao gồm một danh mục sản phẩm trà túi lọc chất lượng như Trà Xạ Đen, Trà Vối, Trà Dây Thìa Canh, Trà Đinh Lăng, Trà Túi Lọc Tâm Lan, mà còn là tổ hợp Trạm dừng chân, vườn ươm, khu tập thể nhân viên và nhà máy trị giá 100 tỷ đồng tại đường tỉnh 784, xã Cầu Khởi, huyện Dương Minh Châu, Tây Ninh.

Theo ông Tân, điểm nổi bật nhất trong mô hình của Tâm Lan chính là chiến lược tự chủ nguồn nguyên liệu sạch. Công ty sở hữu vùng trồng dược liệu rộng lớn hơn 60 hecta, có khả năng mở rộng lên đến 400 hecta, với đủ loại cây quý như kim ngân hoa, xạ đen, lược vàng, hoàn ngọc, đinh lăng, thìa canh, cây vối. Tất cả những loại cây này được chăm bón cẩn trọng, hoàn toàn không sử dụng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật.

Ông Nguyễn Thế Tân, Phó Giám đốc Công ty, Trà Tâm Lan. Ảnh: Cẩm Viên.

Bí quyết đằng sau vườn cây xanh tốt ấy chính là mô hình nông nghiệp tuần hoàn độc đáo. Trà Tâm Lan đã đầu tư trang trại chăn nuôi bò với số lượng khoảng 500 con, có thể lên đến cả ngàn con vào từng thời điểm. Giống bò nhập khẩu, trọng lượng lớn, chủ yếu ăn rơm và cỏ, được nuôi không chỉ để lấy thịt mà quan trọng hơn là sản xuất phân. Phân bò sau đó được đưa đến các khu vực nuôi trùn quế.

Trùn quế tiêu thụ phân bò và tạo ra phân trùn quế, một loại phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng. Chính loại phân này được thu hoạch và dùng để bón cho hàng chục hecta cây dược liệu của công ty, tạo nên một chu trình khép kín, không lãng phí và thân thiện với môi trường. Để bảo vệ vườn cây khỏi sâu bệnh, doanh nghiệp sử dụng chế phẩm "ớt xay ngâm rượu trắng" thay vì hóa chất độc hại.

Bên trong nhà máy, hầu hết các khâu trong quá trình sản xuất đều được đầu tư hệ thống máy móc, công nghệ hiện đại, tự động và khép kín. Từ kho nguyên liệu, kho bao bì, phòng sấy, kho thành phẩm đến khâu đóng gói, tất cả đều tuân thủ quy trình chế biến một chiều, có hệ thống lưới che chắn, palet kê cao sản phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) đúng quy định của Bộ Y tế.

Hiện nay, 30 hecta đất trồng thảo dược của Tâm Lan đã đạt chứng nhận tiêu chuẩn VietGap, và hệ thống nhà xưởng sản xuất theo tiêu chuẩn GMP và ISO 22000:2005 (nay là 22000:2018), minh chứng cho cam kết chất lượng và an toàn.

Mở rộng thị trường quốc tế

Không chỉ dừng lại ở các sản phẩm trà thảo mộc truyền thống, Trà Tâm Lan còn mở rộng danh mục sản phẩm chiến lược với việc giới thiệu dầu thông đỏ nhập khẩu. Ông Nguyễn Thế Tân cho biết, sản phẩm này được coi là một "bảo vật của Hàn Quốc", với nguồn gốc nguyên liệu từ vùng đất nổi tiếng với chất lượng dầu thông đỏ thượng hạng. Nguyên liệu sau đó được đưa về Hàn Quốc để sản xuất, đóng gói bằng công nghệ hiện đại và bao bì chuẩn mực, trước khi nhập khẩu nguyên đai nguyên kiện về Việt Nam.

Ông Tân nhấn mạnh, việc kiểm soát toàn bộ chuỗi từ nguyên liệu đến công nghệ sản xuất và đóng gói tại Hàn Quốc đảm bảo chất lượng tối ưu. Dầu thông đỏ này có công dụng giúp "làm sạch máu", ngăn ngừa tắc nghẽn đường máu, hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ, tai biến và tiểu đường, đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với các sản phẩm trà thảo mộc hiện có của Tâm Lan.

Sản phẩm với mô hình khép kín.

Sự đa dạng hóa sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu thị trường mà còn là minh chứng cho khát vọng mang đến những tinh hoa dược liệu thế giới đến tay người tiêu dùng Việt Nam, dưới thương hiệu Trà Tâm Lan.

Ông Nguyễn Thế Tân nhận định: “Xu hướng tiêu dùng xanh đang trở nên phổ biến, không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm cho sức khỏe người tiêu dùng mà còn phải đảm bảo môi trường và lợi ích chung cho cộng đồng. Vì vậy, nhà máy của chúng tôi đã áp dụng các tiêu chuẩn GMP và ISO 22000:2018. Vùng nguyên liệu của Tâm Lan đang hướng về mô hình trang trại tuần hoàn, nghĩa là đầu ra của khu vực sản xuất này sẽ là đầu vào của khu vực sản xuất khác.”

Nhờ triết lý lấy chất lượng sản phẩm làm trọng tâm, Tâm Lan đã xây dựng được uy tín vững chắc. Tính đến năm 2024, Trà Tâm Lan là doanh nghiệp 12 năm liên tiếp đạt Chứng nhận Hàng Việt Nam Chất lượng cao do Người tiêu dùng bình chọn và được công nhận là Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ vào năm 2019.

Hệ thống phân phối của Tâm Lan đã có mặt tại hầu hết 63 tỉnh, thành trong cả nước và đã xuất khẩu đến nhiều thị trường khó tính trên thế giới như Hàn Quốc, Mỹ, Pháp… Dù chủ yếu xuất khẩu gián tiếp, nhưng sự hiện diện tại các thị trường này là minh chứng rõ nét cho chất lượng và tiềm năng của sản phẩm Việt.

Không dừng lại ở đó, Công ty còn vừa khai trương Trạm Dừng Chân Trà Tâm Lan, phục vụ du khách đến tham quan núi Bà Đen và các di tích lịch sử, văn hóa, tôn giáo của Tây Ninh. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa nông nghiệp xanh và du lịch nông thôn, tạo thêm giá trị cho cộng đồng và mở rộng trải nghiệm cho khách hàng.

Ông Tân khẳng định: “Tâm Lan đã truyền thông để người dùng, đặc biệt là người trẻ, thấy được lợi ích của việc uống những sản phẩm trà thảo dược, giúp cải thiện sức khỏe. Đây là lý do mà nhiều người trẻ tuổi cũng ưa chuộng sản phẩm của chúng tôi.”

Với tầm nhìn bền vững, triết lý kinh doanh có trách nhiệm và sự đầu tư mạnh mẽ vào chất lượng, Trà Tâm Lan không chỉ là một thương hiệu trà thảo dược thành công mà còn là một mô hình kinh doanh đáng học hỏi, chứng minh rằng sự phát triển kinh tế hoàn toàn có thể song hành cùng lợi ích cộng đồng và bảo vệ môi trường.

Viên Trần