Ung thư vú hiện nay vẫn là mối đe dọa sức khỏe hàng đầu đối với phụ nữ trên toàn thế giới. Việc nghiên cứu các chiến lược phòng ngừa hiệu quả có vai trò quan trọng, đặc biệt tập trung vào các yếu tố liên quan đến lối sống và chế độ dinh dưỡng.

Chế độ ăn Địa Trung Hải (MD) với giàu rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, dầu ôliu và cá thu hút sự chú ý của các nghiên cứu nhờ các đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, cũng như các yếu tố nội tiết, đặc biệt là ở phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh.

Theo nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Health Science Reports, các nhà khoa học đã tiến hành tổng hợp dữ liệu từ 31 nghiên cứu trước đó, bao gồm cả nghiên cứu bệnh chứng và đoàn hệ, nhằm đánh giá mối liên hệ giữa việc tuân thủ chế độ ăn MD và nguy cơ mắc ung thư vú. Kết quả phân tích cho thấy mức độ tuân thủ MD càng cao thì nguy cơ mắc ung thư vú càng giảm.

Hiệu quả đặc biệt rõ rệt ở nhóm phụ nữ sau mãn kinh, đối tượng vốn nhạy cảm với những thay đổi nội tiết tố và nguy cơ ung thư vú cao hơn. Trong khi đó, phụ nữ tiền mãn kinh không ghi nhận sự giảm nguy cơ đáng kể nào.

Tác dụng bảo vệ của chế độ ăn MD được ghi nhận mạnh mẽ nhất ở châu Á, tiếp đến là châu Âu, trong khi các nghiên cứu tại châu Mỹ cho kết quả không rõ ràng. Những khác biệt này có thể bắt nguồn từ yếu tố văn hóa, cách áp dụng chế độ ăn và cấu trúc khẩu phần ở từng khu vực.

Một điểm đáng chú ý về vai trò của rượu, thành phần truyền thống trong chế độ ăn MD vẫn còn gây tranh cãi. Kết quả phân tích cho thấy việc có hoặc không bao gồm rượu trong chế độ ăn này có ảnh hưởng đến mức độ giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh, cho thấy sự phức tạp trong mối liên hệ giữa rượu và ung thư vú.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý rằng kết quả từ nghiên cứu còn hạn chế do sự khác biệt trong cách định nghĩa và chế độ ăn MD ở các khu vực khác nhau, thường do yếu tố văn hóa, khiến kết quả không nhất quán.

Theo chuyên gia, sẽ còn cần các nghiên cứu sâu hơn, tập trung vào phân nhóm ung thư vú, đặc điểm di truyền, trạng thái hormone và các yếu tố lối sống, nhằm làm rõ vai trò bảo vệ tiềm năng của chế độ ăn Địa Trung Hải một cách toàn diện hơn.

Dù vậy, kết quả phân tích này tiếp tục củng cố vai trò của chế độ ăn uống lành mạnh trong công tác phòng ngừa ung thư và nâng cao sức khỏe cộng đồng.