Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo khẩn cấp về việc sử dụng dầu dành cho vật nuôi để chế biến thực phẩm cho người, sau khi Công an tỉnh Hưng Yên triệt phá một đường dây sản xuất, tiêu thụ dầu ăn giả quy mô đặc biệt lớn, gây nguy cơ nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.

Đây được xác định là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng. Ngay lập tức, Cục An toàn thực phẩm đã đưa ra hàng loạt khuyến cáo cấp bách đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn.

Theo đó, các cơ sở này cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố chất lượng và xuất xứ nguyên liệu, không chỉ dựa vào bao bì hoặc nhãn mác.

Tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, ngay cả khi có đầy đủ hóa đơn, chứng từ hợp lệ. Khi phát hiện bất kỳ dấu hiệu nghi ngờ nào, cần thông tin kịp thời tới cơ quan chức năng để xử lý nghiêm theo quy định.

Cục An toàn thực phẩm đặc biệt nhấn mạnh, việc tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm không chỉ là yêu cầu kỹ thuật mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc. Mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu không phù hợp để chế biến thực phẩm, đặc biệt khi nguyên liệu đó không bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Hàng chục nghìn tấn dầu cho vật nuôi thành thực phẩm cho người.

Thông tin về đường dây sản xuất dầu ăn giả này được hé lộ từ bản tin Thời sự VTV tối 24/6, cho biết Công an tỉnh Hưng Yên đã triệt phá một đường dây có quy mô đặc biệt lớn, với số lượng hàng giả đã tiêu thụ lên tới hàng chục nghìn tấn.

Kết quả điều tra ban đầu xác định, đường dây này đã nhập khẩu dầu nguyên liệu vốn chỉ dành cho gia súc, thủy sản, không đủ tiêu chuẩn sử dụng làm thực phẩm cho người, rồi sử dụng các thủ đoạn tinh vi để "hô biến" chúng thành dầu ăn thương phẩm. Cụ thể, chúng thiết lập một hệ thống đường ống ngầm phức tạp, bơm dầu chăn nuôi sang các bồn chứa gắn mác dầu ăn, sau đó tiến hành đóng chai và dán nhãn thương hiệu Ofood, một sản phẩm của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food.

Số lượng dầu giả này sau đó được phân phối rộng rãi ra thị trường, tập trung chủ yếu vào các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, cùng các làng nghề sản xuất bánh kẹo và đồ ăn vặt như bim bim.

Ngoài Nhật Minh Food, Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu An Hưng Phước, một trong những đơn vị nhập khẩu dầu thực vật lớn nhất cả nước, cũng được xác định có liên quan đến đường dây này. Chỉ trong ba năm trở lại đây, tổng doanh thu toàn hệ thống liên quan đến đường dây này ước tính đã lên tới hơn 8.200 tỉ đồng.

Cơ quan điều tra đã thu giữ hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu và tiến hành khởi tố ba bị can cầm đầu về các tội danh sản xuất, buôn bán hàng giả và buôn lậu. Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng an toàn thực phẩm, yêu cầu sự cảnh giác cao độ từ cả cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người tiêu dùng.