Nghiên cứu do nhóm khoa học tại Trung tâm Y khoa Đại học Vanderbilt (Mỹ) thực hiện thu thập từ hơn 1,44 triệu người ở nhiều nơi trên thế giới, kết quả cho thấy ăn 1 hộp sữa chua mỗi ngày có thể giảm khoảng 20% nguy cơ ung thư phổi so với những người không ăn.

Ngoài ra, các nhà nhiên cứu cũng phát hiện ăn chất xơ thường xuyên giúp giảm 15% nguy cơ ung thư phổi. Nếu ăn cả sữa chưa và chất xơ mỗi ngày thì khả năng mắc ung thư phổi giảm đến 33%, nghiên cứu cho biết. Ngoài ra, sữa chua còn  cung cấp một số loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, kali, magiê, vitamin K1 và K, theo

Tuy ăn sữa chua tốt nhưng không nên ăn quá nhiều. Các tài liệu hướng dẫn chế độ ăn cho người Mỹ khuyến cáo mọi người không nên ăn quá 3 hộp sữa chua/ngày và nên ưu tiên chọn các loại sữa chua không béo và ít đường.