Chuẩn bị nguyên liệu
- 0,5 kg bạch tuộc
- 2-3 quả mướp
- 200gr nấm
- Hành, cần tây, gừng
- Gia vị
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Trước tiên bạn đem bạch tuộc rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn.
- Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Nấm bỏ gốc, rửa sạch với muối, để ráo.
- Hành, cần tây rửa sạch, cắt khúc.
 |
Bước 2: Ướp gia vị
- Ướp bạch tuộc đã thái nhỏ với 1/2 thìa canh đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh dầu hào, ít sa tế nếu thích cay, hành tỏi băm, hạt tiêu và gừng thái sợi.
- Ướp bạch tuộc khoảng 15 cho thấm gia vị.
Bước 3: Chế biến
- Khi dầu nóng, bạn cho hành tỏi vào phi thơm, cho bạch tuộc vào xào với lửa lớn đến khi săn lại gần chí thì cho mướp và nấm vào xào cùng.
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành, cần tây vào xào nhanh rồi tắt bếp.
- Rắc tiêu lên trên cùng cho thơm, dùng cùng cơm nóng.
 |
Cách rã đông thịt cực nhanh không cần lò vi sóng
Banpu Minerals vi phạm hợp đồng, nhiều đơn vị vận tải đứng trước nguy cơ “vỡ nợ”
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Boeing dành 100 triệu USD hỗ trợ gia đình nạn nhân trong 2 vụ máy bay rơi
Cùng chuyên mục
Vinfast quy hoạch 3 dòng thương hiệu ô tô chiến lược - ra mắt 2 mẫu xe siêu sang mới
Chiếc iPhone giá chạm đáy sau Tết
Honda ra mắt xe tay ga mới, ngoại hình nhiều điểm giống Vespa
Chủ đầu tư đại lý VinFast tiết lộ công thức bán trên 10.000 xe ô tô điện mỗi năm từ mô hình kinh doanh “siêu độc”
VinFast VF 5: Chiếc A-SUV giải trọn vẹn bài toán kinh tế và trải nghiệm
Chỉ còn vài ngày chớp cơ hội “mua 4 bánh trúng 2 bánh” khi chốt VinFast VF 8