Ngày nay, các thiết bị gia dụng gần như trở thành “trợ thủ” không thể thiếu trong đời sống thường ngày của nhiều gia đình, giúp việc nấu nướng, sinh hoạt trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn. Tuy nhiên, chính sự quen thuộc ấy đôi khi lại khiến người dùng chủ quan, bỏ qua những rủi ro tiềm ẩn nếu thiết bị không được sử dụng đúng cách.

Nồi chiên không dầu là một ví dụ điển hình. Trong vài năm trở lại đây, thiết bị này xuất hiện phổ biến trong nhiều căn bếp Việt, đặc biệt với những người theo đuổi lối sống lành mạnh hoặc muốn tiết kiệm thời gian. Thế nhưng, phía sau sự tiện dụng đó, hàng loạt cảnh báo từ các cơ quan an toàn và lực lượng cứu hỏa quốc tế đang khiến nhiều người không khỏi giật mình.

Liên tiếp các vụ cháy, chuyên gia cảnh báo “đừng chủ quan”

Theo thông tin từ truyền thông Anh, lực lượng cứu hỏa tại Nottinghamshire nước này đã ghi nhận nhiều vụ cháy liên quan đến nồi chiên không dầu. Chỉ trong vòng 10 tháng, đơn vị này đã phải xử lý tới 9 sự cố xuất phát từ thiết bị tưởng chừng vô hại này.

Chia sẻ về các vụ việc, Trưởng trạm cứu hỏa Richard Booth cho biết phần lớn nguyên nhân không đến từ lỗi kỹ thuật, mà xuất phát từ thói quen sử dụng sai của người dùng. Một trong những tình huống nguy hiểm từng xảy ra là việc đặt nồi chiên không dầu lên bếp. Khi bếp vô tình được bật, phần đáy nhựa của thiết bị bị nung nóng và dẫn tới cháy.

Ngoài ra, một số sự cố khác liên quan đến việc thiết bị không được vệ sinh, dầu mỡ tích tụ lâu ngày hoặc người dùng vô tình để sót bao bì bên trong khay chiên. Theo các tổ chức như National Fire Protection Association (Mỹ) hay Electrical Safety First (Anh), đây đều là những nguyên nhân phổ biến gây cháy trong nhà bếp.

Những thói quen sai lầm nhiều gia đình đang mắc phải

Trên thực tế, nhiều thói quen tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nguy cơ lớn. Việc đặt nồi chiên không dầu dưới tủ bếp hoặc sát tường là cách bố trí phổ biến trong không gian bếp nhỏ, nhưng theo khuyến cáo của Electrical Safety First, thiết bị này cần không gian thoáng để thoát nhiệt. Khi luồng khí nóng bị cản trở, máy có thể quá nhiệt và dẫn tới sự cố.

Một vấn đề khác là việc không vệ sinh thiết bị thường xuyên. Theo National Fire Protection Association, dầu mỡ tích tụ trong khay hoặc lỗ thoát khí có thể bốc khói hoặc bắt lửa ở nhiệt độ cao, đặc biệt khi thiết bị hoạt động liên tục.

Ngoài ra, việc cho quá nhiều thực phẩm vào nồi cũng khiến luồng khí nóng không lưu thông đều, buộc thiết bị hoạt động quá tải. Tổ chức tiêu dùng Which? (Anh) cho rằng điều này không chỉ làm giảm hiệu quả nấu nướng mà còn làm tăng nguy cơ quá nhiệt.

Một số người còn có thói quen lót giấy nến hoặc giấy bạc không đúng cách. Khi hoạt động, luồng khí bên trong có thể làm giấy bay lên, chạm vào thanh nhiệt và gây cháy. Bên cạnh đó, việc không kiểm tra dây điện, phích cắm hoặc tiếp tục sử dụng thiết bị đã có dấu hiệu hư hỏng cũng tiềm ẩn nguy cơ chập điện.

Đáng chú ý, nhiều người có xu hướng rời khỏi bếp khi nồi đang hoạt động vì tin rằng thiết bị “tự động”. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo sự cố có thể xảy ra rất nhanh, và việc không có mặt kịp thời có thể khiến hậu quả trở nên nghiêm trọng hơn.

Sử dụng thế nào để an toàn mà vẫn tận dụng được lợi ích?

Để hạn chế rủi ro, các chuyên gia khuyến cáo người dùng nên đặt nồi chiên không dầu ở vị trí thông thoáng, tránh xa tường và tủ bếp, đồng thời tuyệt đối không đặt lên bếp hoặc gần nguồn nhiệt khác. Việc vệ sinh định kỳ, đặc biệt là khay chiên và lỗ thoát khí, cũng cần được duy trì để tránh tích tụ dầu mỡ.

Người dùng nên sử dụng thiết bị đúng công suất, không nhồi quá nhiều thực phẩm và hạn chế dùng các vật liệu lót không cần thiết. Trước mỗi lần sử dụng, việc kiểm tra dây điện, phích cắm và tình trạng tổng thể của máy là bước không nên bỏ qua. Quan trọng hơn, không nên rời khỏi khu vực bếp khi thiết bị đang hoạt động.

Dù tồn tại những rủi ro nhất định, các tổ chức an toàn vẫn khẳng định nồi chiên không dầu là thiết bị an toàn và tiết kiệm năng lượng nếu được sử dụng đúng cách. Trong căn bếp hiện đại, đây vẫn là “trợ thủ” hữu ích, nhưng sự an toàn cuối cùng lại phụ thuộc vào chính thói quen của người sử dụng.