Một chuyên gia dinh dưỡng Trung Quốc mới đây cho biết cô đã thành công giảm từ 93kg xuống còn 35kg sau một năm bằng cách kiên trì ăn theo quy tắc dinh dưỡng mà cô tự thiết kế cho mình có tên “Quy tắc ăn 234”.

Dựa trên tỷ lệ khuyến nghị của 3 nhóm chất dinh dưỡng chính trong chế độ ăn nhằm đảm bảo sức khỏe là: 10 - 20% protein, 20 - 30% chất béo và 50 - 60% carbohydrate, chuyên gia dinh dưỡng Song Youxuan đã cải tiến dựa trên kinh nghiệm thực tế và nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng của bản thân.

Theo đó, với tỷ lệ mới là 25% protein, 35% carbohydrate, 40% chất béo, “Quy tắc ăn 234” mà Song đưa ra giúp cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể, ngăn sự hao hụt cơ bắp, kiểm soát sự thèm ăn, ổn định lượng đường trong máu cũng như hỗ trợ hiệu quả cho quá trình đốt mỡ thừa.

- Protein 25% : Ưu tiên lượng đạm từ thịt nạc, ức gà, trứng, đậu phụ, các loại hạt…

- Tinh bột 35%: Nên từ ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám như yến mạch, gạo lứt, các loại củ như khoai lang, khoai tây và các loại đậu.

- Chất béo 40%: Lấy từ các loại cá biển, dầu oliu, các loại hạt, quả bơ…

Cách áp dụng “Quy tắc ăn 234” hiệu quả:

Kiểm soát lượng calo hàng ngày:

Kết hợp với tỷ lệ 2-3-4, chuyên gia Song khuyến khích kiểm soát khoảng 500 calo cho mỗi bữa ăn, tổng calo trong ngày khoảng 1200 - 1500, nhằm duy trì tốc độ trao đổi chất cơ bản và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.

Ăn uống điều độ và đúng giờ:

Đây là phần quan trọng trong chế độ ăn này. Bữa sáng nên bắt đầu trong vòng 1 giờ sau khi thức dậy để kích hoạt quá trình trao đổi chất. Duy trì giờ ăn cố định giữa các bữa trong ngày, ưu tiên thực phẩm tươi, nguyên chất, tránh xa đồ ăn nhanh, đồ ngọt hoặc thức uống có ga.

Uống đủ nước:

Uống đủ nước giúp duy trì quá trình trao đổi chất và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Mỗi ngày, bạn nên tiêu thụ khoảng 2.000–2.500 ml nước, tương đương 8–10 ly. Nếu bạn vận động nhiều hoặc ở trong môi trường nóng, hãy tăng lượng nước uống để đảm bảo cơ thể không bị thiếu hụt.