Một nghiên cứu mới từ cơ quan an toàn thực phẩm Pháp (ANSES) vừa tiết lộ một kết quả đầy bất ngờ: đồ uống đóng trong chai thủy tinh, bao gồm nước, soda, bia và rượu vang, thực chất chứa lượng hạt vi nhựa cao hơn đáng kể so với các sản phẩm đựng trong chai nhựa.

Phát hiện này làm dấy lên nhiều câu hỏi trong bối cảnh các nhà khoa học trên khắp thế giới liên tục tìm thấy những mảnh nhựa siêu nhỏ này ở khắp mọi nơi, từ không khí chúng ta hít thở, thực phẩm chúng ta ăn cho đến các cơ quan sâu bên trong cơ thể con người.

Ông Guillaume Duflos, giám đốc nghiên cứu tại ANSES, cho biết nhóm nghiên cứu đã khảo sát "số lượng vi nhựa trong các loại đồ uống khác nhau được bán tại Pháp và kiểm tra tác động của các loại bao bì".

Kết quả cho thấy, trung bình 1 lít đồ uống nhẹ, nước chanh, trà đá và bia đóng chai thủy tinh chứa khoảng 100 hạt vi nhựa. Con số này cao gấp 5 đến 50 lần so với lượng hạt vi nhựa được tìm thấy trong chai nhựa hoặc lon kim loại.

"Chúng tôi đã mong đợi một kết quả ngược lại", nghiên cứu sinh Iseline Chaib, người trực tiếp thực hiện nghiên cứu, chia sẻ.

Cô Chaib cho biết thêm: "Chúng tôi sau đó nhận thấy rằng trong chai thủy tinh, các hạt xuất hiện từ mẫu có cùng hình dạng, màu sắc và thành phần polymer, tức là cùng loại nhựa, với lớp sơn bên ngoài của nắp chai thủy tinh".

ANSES cũng cho biết lớp sơn trên các nắp chai này có "những vết xước nhỏ, không thể nhìn thấy bằng mắt thường, có thể do ma sát giữa các nắp khi chúng được bảo quản". Đây có thể là nguyên nhân khiến các hạt nhựa "giải phóng lên bề mặt của nắp".

Đối với nước uống, loại có gas hay không có gas, lượng hạt vi nhựa tương đối thấp ở mọi loại bao bì, dao động từ 4,5 hạt/lít trong chai thủy tinh đến 1,6 hạt trong chai nhựa. Rượu vang cũng chứa rất ít hạt vi nhựa, ngay cả đối với chai thủy tinh có nắp. Ông Duflos thừa nhận lý do cho sự khác biệt này "vẫn cần được giải thích".

Trong khi đó, nước giải khát và bia lại có chỉ số hạt vi nhựa cao hơn đáng kể, như ngọt chứa khoảng 30 hạt/lít, nước chanh 40 hạt/lít và bia khoảng 60 hạt/lít.

ANSES nhấn mạnh rằng do chưa có mức độ tham chiếu về lượng hạt vi nhựa có thể gây độc nên chưa thể kết luận liệu những con số này có gây rủi ro cho sức khỏe hay không.

Tuy nhiên, cơ quan này gợi ý các nhà sản xuất đồ uống hoàn toàn có thể giảm lượng vi nhựa bong ra từ nắp chai. Một phương pháp làm sạch được ANSES thử nghiệm, bao gồm thổi khí và sau đó rửa nắp bằng nước và cồn, đã giảm được 60% mức độ ô nhiễm.

Nghiên cứu của ANSES đã được công bố trực tuyến trên Tạp chí Journal of Food Composition and Analysis.