Theo Sở Công thương TP.HCM, để hàng hóa lưu thông không bị gián đoạn khi chợ đầu mối Hóc Môn tạm dừng các hoạt động tập kết giao hàng trực tiếp, kể từ 0g ngày 28/6 đến 0g ngày 4/7/2021, Sở đã gửi văn bản đề nghị Sở Công thương các tỉnh, thành hỗ trợ, thông tin đến thương nhân trên địa bàn chủ động trao đổi, thống nhất với đối tác tại chợ Hóc Môn về hình thức vận chuyển, phương thức điều phối giao, nhận hàng hóa phù hợp. Sở Công thương cũng chủ động cử đầu mối liên hệ và xử lý thông tin nhanh khi cần thiết.

Bên cạnh đó, Sở Công thương sẽ phối hợp sở - ngành có liên quan, UBND TP. Thủ Đức và các quận, huyện để triển khai kế hoạch điều tiết hàng hóa.

Cụ thể, các đơn vị nắm chắc diễn biến tình hình cung ứng hàng hóa và giá cả thị trường, đảm bảo cân đối cung - cầu hàng hóa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng trên địa bàn. Các hệ thống phân phối hiện đại (siêu thị, cửa hàng tiện lợi...), doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường tăng cường nguồn cung.

Song song đó, UBND TP. Thủ Đức và các quận, huyện nghiên cứu phương án giao hàng trực tiếp đến các chợ truyền thống hoặc tổ chức các điểm bán buôn với giá sỉ để phân phối, cung ứng hàng hóa cho tiểu thương chợ truyền thống; xây dựng phương án tiếp nhận và phân phối hàng hóa đột xuất trong trường hợp hàng từ chợ đầu mối chưa thể phân phối kịp thời đến chợ truyền thống và các điểm bán.

Sở Công thương cũng yêu cầu các cơ quan hữu trách điều chuyển trực tiếp hàng hóa từ các tỉnh, thành vùng nguyên liệu sang chợ đầu mối Bình Điền và Thủ Đức; tăng năng lực tiếp nhận và phân phối hàng hóa của 2 chợ này nhằm thay thế nguồn cung tạm thời giảm sút do chợ đầu mối Hóc Môn tạm ngừng hoạt động.

Đồng thời, Sở tăng cường thực hiện chương trình bán hàng lưu động nhằm bổ sung nguồn cung cấp hàng hóa lương thực, thực phẩm thiết yếu đáp ứng nhu cầu của người dân.

Riêng với mặt hàng tươi sống (gia súc, gia cầm), các chuỗi cung ứng của Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn, Công ty TNHH San Hà, Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (Vissan), Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam, Công ty TNHH Anh Hoàng Thy, Công ty TNHH Fredy… với hơn 112 cửa hàng chuyên cung ứng các mặt hàng gia súc, gia cầm triển khai phương án bổ sung dự trữ hàng hóa tại các điểm bán, tăng cường nhân sự, liên tục đưa hàng lên kệ, tăng thời gian phục vụ, đảm bảo cung ứng thực phẩm cho người dân.

Mạng lưới 1.962 điểm cung ứng thực phẩm (106 siêu thị, 220 chợ truyền thống, 1.636 cửa hàng tiện lợi) trên địa bàn triển khai kế hoạch dự trữ, đảm bảo nguồn cung các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu phục vụ người dân.

Trước đó, UBND huyện Hóc Môn quyết định tạm dừng hoạt động chợ đầu mối Hóc Môn vì xuất hiện 19 trường hợp mắc COVID-19 tại đây, và một số ca bệnh có liên quan đến các chợ khác.

Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn là một trong ba chợ đầu mối nông thủy sản lớn nhất TP.HCM. Ngoài rau củ quả, thực phẩm bán sỉ, chợ này là một trong 2 nơi cung cấp lượng heo lớn nhất cho TPHCM.

Thị phần thịt heo tại chợ Hóc Môn cung ứng cho thành phố luôn chiếm 50– 55%. Trung bình mỗi đêm, chợ Hóc Môn cung cấp cho thị trường khoảng 5.000 con heo.