Bốn món cháo Việt Nam lọt top 100 món cháo ngon nhất thế giới

Chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món cháo ngon nhất thế giới. Việt Nam có bốn đại diện góp mặt đó là cháo...

Bí quyết làm bánh Trung thu nhiều vị tại nhà, ngon, đẹp, an toàn

Trung thu là dịp sum vầy, cũng là cơ hội để gia đình tự tay làm bánh nhiều hương vị. Bánh handmade vừa ngon, an toàn, gắn kết truyền thống...

Gợi ý chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng Bảy

Rằm tháng Bảy âm lịch, lễ Vu Lan, Xá tội vong nhân, là dịp con cháu tri ân tổ tiên, cha mẹ, gia đình sum họp, cùng chuẩn bị mâm cỗ dâng cúng...

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả trứng để tốt cho sức khỏe?

Trứng giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, câu hỏi “mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả trứng để tốt cho sức khỏe,...

Cơm nhà - nơi phụ nữ giữ ngọn lửa yêu thương

Giữa nhịp sống hối hả, bữa cơm nhà vẫn là nơi níu giữ yêu thương. Ở đó, bàn tay người phụ nữ lặng lẽ gìn giữ sự ấm áp và gắn kết...

Ba đại diện ẩm thực Hà Nội được công nhận di sản quốc gia

Bộ VHTTDL công nhận ba di sản văn hóa phi vật thể quốc gia của Hà Nội gồm nghề làm bánh cuốn Thanh Trì, chả cá Lã Vọng, cùng tri thức nấu cỗ...

Trứng cút nguồn dinh dưỡng nhỏ bé nhưng giàu giá trị cho phụ nữ sau 40

Trứng cút là món ăn phụ giản dị nhưng giàu dưỡng chất, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ sau 40 tuổi khi cơ thể bắt đầu đối mặt với thay...

Ăn quả đậu rồng thường xuyên lợi ích sức khỏe được khoa học ghi nhận

Đậu rồng giàu dinh dưỡng, hương vị bùi giòn, được khuyến nghị ăn thường xuyên để tăng lợi ích sức khỏe, theo các nghiên cứu trong...

Gỏi cuốn tôm thịt món ăn thanh mát, đủ chất cho ngày hè

Gỏi cuốn tôm thịt, biến tấu từ gỏi và salad, là lựa chọn lý tưởng ngày nắng nóng nhờ hương vị tươi ngon, chế biến đơn giản, nhẹ...

Đừng dạy con tìm kiếm hạnh phúc, hãy dạy con nuôi dưỡng nó

Cha mẹ nên dạy trẻ tập trung nuôi dưỡng mối quan hệ và hoạt động ý nghĩa, thay vì chạy theo hạnh phúc như mục tiêu, để niềm vui và sự mãn...

6 điều cần tránh khi ăn trứng và khuyến nghị sử dụng hợp lý

Trứng giàu protein, vitamin, khoáng chất, tốt cho não và mắt, nhưng nếu ăn sai cách, giá trị dinh dưỡng giảm và có thể gây hại sức khỏe.

Đưa ẩm thực Việt lên bản đồ thế giới: Cơ hội và thách thức

Ẩm thực Việt Nam đang trải qua một giai đoạn rực rỡ, không chỉ là niềm tự hào của dân tộc mà còn trở thành một điểm nhấn quan trọng...

Giao lưu Ẩm thực Trung – Việt: Nơi văn hóa hòa quyện, thương mại kết nối

Hội nghị Giao lưu Ẩm thực và Nguyên liệu ăn uống Trung – Việt vừa diễn ra tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm SECC TP. Hồ Chí Minh.

Ba Na Hills mời chuyên gia ẩm thực Đức để “chuẩn hóa” sản phẩm xúc xích đặc trưng

Ba Na Hills mới đây đã hợp tác với chuyên gia ẩm thực người Đức nhằm chuẩn hóa và nâng tầm chất lượng món xúc xích vốn được xem là...

F&B Ninh Bình – Nam Định – Hà Nam “về chung nhà”: Hướng tới Kinh đô ẩm thực ASEAN

Chiều ngày 5/8, ngành F&B Ninh Bình gặp mặt lần đầu, mở hướng kết nối di sản ẩm thực vùng, xây dựng trung tâm ẩm thực Bắc Bộ, hướng...

Thanh nhiệt ngày hè với canh rau dền nấu tôm

Mùa hè nắng nóng gay gắt khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn. Lúc này, một bát canh rau dền nấu tôm thanh mát, ngọt dịu sẽ là "vị cứu tinh" cho...

Những khuyến cáo về "ba không" khi ăn chuối

Chuối giàu kali, vitamin, chất xơ, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý “ba không” khi ăn để tránh gây hại và tận dụng tối đa lợi ích...

Mực nhồi xôi tím rau củ: Món ngon đậm đà hương vị đại dương và đồng quê

Mực nhồi xôi tím rau củ, món ăn mới hấp dẫn với sự hòa quyện của nhiều hương vị và màu sắc. Từ mực tươi giòn đến xôi tím dẻo thơm...