Cách kho cá trắm làng Vũ Đại tuyệt hảo tại nhà

Kỹ thuật kho cá làng Vũ Đại không phải quá khó nhưng nó đòi hỏi sự tỉ mỉ, công phu từ bước chọn nguyên liệu đầu tiên.

Cách làm món chân giò nấu giả cầy đậm đà hương vị miền Bắc

Món thịt chân giò nấu giả cầy vừa thơm, mềm, nóng hổi sự hoà quyện hương vị đậm đà thật hấp dẫn cho bữa cơm chiều se se lạnh.

27 triệu người tiếc ngẩn ngơ trước cảnh cô gái đang nấu ăn thì nguyên liệu bay đi mất

Món ăn cô gái này chế biến là một món đặc sản mà rất nhiều người yêu thích.

Cặp vợ chồng trẻ Hải Phòng chia sẻ mâm cơm gia đình khiến nhiều người thích thú

Dù công việc bận rộn và có những ngày phải tan ca muộn nhưng chị Giang vẫn tự tay nấu những món ngon cho cả nhà.

Quy trình sản xuất trà lá ổi lên men có gì lạ?

Đây là quy trình sản xuất trà Kombucha từ lá ổi lên men, được lên men bởi hỗn hợp nấm men Saccharomyces và vi khuẩn acid acetic Acetobacter.

Các chuyên gia quốc tế và Việt Nam chỉ cách cải thiện dinh dưỡng học đường để nâng cao tầm vóc người Việt

Ngày 12-10, tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp với Hiệp hội Dinh dưỡng Nhật Bản tổ chức Hội thảo quốc tế Dinh dưỡng...

Lễ ký kết hợp tác giữa Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam và 2D&ONE

Sự kiện thúc đẩy và nâng cao nhận thức về giá trị ẩm thực Việt Nam trong và ngoài nước.

Mùa chuối xanh

Dễ tính như chuối xanh, nấu gì cũng hợp. Cứ điềm đạm mà thấm vào mình chua dịu của mẻ, đắng nhẹ của nghệ, mặn mòi gắt gao của mắm...

Chủ quán "phở bay" nổi tiếng Hà Nội chuyển sang làm "phở treo": Mang cả vào bệnh viện cứu trợ, miễn phí cho bà con suốt mùa bão

Không chỉ miễn phí "phở treo" tại quán, chủ quán phở Thế Béo còn ship cả những hộp phở đi "treo" ở nhiều nơi tại Hà Nội.

Phở Nam Định và mì Quảng được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Mì Quảng, tỉnh Quảng Nam và phở Nam Định, tỉnh Nam Định được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Chế độ ăn chay thực dưỡng, bạn đã từng nghe chưa?

Chế độ ăn chay thực dưỡng là chế độ ăn loại bỏ một số hoặc tất cả các sản phẩm động vật trong thực đơn hàng ngày

Món bánh đặc sản Hải Phòng mang tên không thể "điệu đà" hơn nhưng lại rất đơn giản và bình dân, ngon hay không nằm cả ở 1 thứ

Đây là món bánh không thể bỏ qua mỗi khi bạn đi foodtour Hải Phòng.

Chương trình “Trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt” và Lễ hội Bia Hà Nội năm 2024

Diễn ra từ ngày 13-15/9/2024 tại Phố đi bộ đường Nguyễn Văn Linh và sân Trung tâm Văn hóa, Thể thao - Thanh thiếu nhi tỉnh Tuyên Quang.

Cô gái Tây "biết quá nhiều" về Việt Nam: Cầm 100k "ăn sập" Hội An, còn đứng mặc cả để mua bánh cho rẻ

Ngoài nước mót, bánh tráng trộn, bánh canh... đã quá quen thuộc, cô nàng đã thử những món mới thú vị không kém mà giá cũng chỉ loanh quanh 20 -...

Nét thú vị trong ẩm thực miền Tây: Những món ăn dân dã từ các loại hoa ngoài vườn nhà, cá heo nướng nhưng lại không phải từ "cá heo"

Những món ăn được đầu bếp người miền Tây tự tay chế biến mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ nhưng cũng không kém phần bình...

Quán "bún bẩn" cạnh chợ Đồng Xuân khiến anh "Lưu Nát" của "Cuộc đời vẫn đẹp sao" phải thốt lên: Hết nước chấm!

Ấn tượng nhất có lẽ là nồi nước dùng nghi ngút khói và đầy ắp mọc thịt, giò, măng... khiến mọi người đi qua không thể kìm lòng nổi.

Uống trà như một lẽ thường

Việc dùng trà không nhất thiết phải trở nên cao quý hay mang nhiều sứ mệnh, bởi lẽ trà đã tồn tại cùng Việt Nam, có khi là, cả nghìn năm...

Với Michelin Guide, Đà Nẵng một lần nữa khẳng định vị thế đáng đến và đáng sống nhất Việt Nam

Ngày 27/6, Lễ công bố danh sách Michelin Guide Việt Nam 2024 được tổ chức tại TP.HCM với sự đồng hành của đối tác điểm đến - Tập đoàn...