Bún bò Huế, từ món ăn đặc sản đến Di sản Quốc gia

Bún bò Huế cùng Lễ hội mừng lúa của đồng bào Cơ Tu được vinh danh Di sản Quốc gia. Thành phố Huế thêm tự hào với những giá trị văn hóa...

Sách Việt Nam "Người Hà Nội – chuyện ăn, chuyện uống một thời" được vinh danh tại Trung Quốc

Cuốn "Người Hà Nội – chuyện ăn, chuyện uống một thời" của Vũ Thế Long là tác phẩm Việt Nam duy nhất được vinh danh tại giải “Sách...

Cách làm tai heo khìa nước dừa ngon đậm đà, giòn sần sật

Tai heo khìa nước dừa là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, nổi bật với vị đậm đà, béo ngậy của nước dừa quyện cùng độ...

Tăng nặng hình phạt tội phạm an toàn thực phẩm: Từ 1/7, bán thịt bệnh có thể đi tù, phạt tới 400 triệu đồng

Từ 1/7, người biết động vật chết do bệnh mà vẫn bán hoặc chế biến thực phẩm sẽ bị phạt 100–400 triệu đồng hoặc tù 2–5 năm, theo...

Phở trộn, nộm và bò tái chanh của Việt ghi danh trên bản đồ thế giới

Phở trộn, nộm và bò tái chanh ba món ăn truyền thông Việt vừa lọt top các món ngon thế giới do TasteAtlas bình chọn, mang đến niềm tự hào mới...

Canh khoai mì nấu tôm, món ăn quê mộc mạc, ngọt lành ký ức

Canh khoai mì nấu tôm chính là một lựa chọn lý tưởng, với vị ngọt bùi của khoai mì hòa quyện cùng vị ngọt thanh của tôm tươi, tạo nên...

Gà nướng nồi đất, món ngon đậm đà hương vị đồng quê

Món gà nướng nồi đất là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình với hương vị đậm đà, thịt gà mềm ngọt và lớp da giòn rụm.

Canh chua bồn bồn vị Thái, món lạ mà quen cho bữa cơm nhà

Biến tấu từ món canh dân dã, canh chua bồn bồn kiểu Thái mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ với vị chua thanh, cay nhẹ mùi thơm đặc...

Phở chay, hương vị thanh khiết từ nồi nước dùng ngọt lành

Giữa vô vàn món ăn, phở chay đang dần trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người bởi hương vị thanh đạm, dinh dưỡng. Hãy cùng khám...

Vịt nướng chao, món ngon đậm đà hương vị

Với lớp da vàng ruộm giòn rụm, thớ thịt mềm đậm đà quyện trong hương thơm béo ngậy của chao, vịt nướng chao từ lâu đã trở thành món...

Những món ăn tuyệt đối không nên hâm lại

Việc hâm nóng thức ăn thừa là thói quen của nhiều gia đình, nhưng không phải món nào cũng có thể "tái sinh". Cùng khám phá những thực phẩm...

Thạch đen Cao Bằng: Từ món quà núi rừng đến đặc sản OCOP 3 sao, vươn tầm đổi mới sáng tạo

Mộc mạc mà tinh túy, thạch đen Cao Bằng đang "ghi điểm" với hương vị đặc trưng, đạt chuẩn OCOP 3 sao và được vinh danh tại Techfest 2024.

Tết Đoan Ngọ: Ăn gì để "diệt sâu bọ" theo truyền thống Việt?

Tết Đoan Ngọ "Tết diệt sâu bọ", người Việt thưởng thức món ăn đặc trưng để thanh lọc cơ thể, xua đuổi bệnh tật. Cơm rượu nếp,...

Mực một nắng Phan Thiết và bún mắm Sóc Trăng: Hai đặc sản Việt Nam lọt top ẩm thực thế giới do Taste Atlas bình chọn

Mực một nắng Phan Thiết và bún mắm Sóc Trăng vừa được Taste Atlas vinh danh trong top món hải sản ngon nhất thế giới, đưa ẩm thực Việt Nam...

Rau xanh: "Thực phẩm vàng" cho sức khỏe phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt

Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp giảm khó chịu trong kỳ kinh nguyệt. Một số loại rau xanh giàu dưỡng chất được ví như “thực phẩm...

Milo “mượn danh” Viện Dinh dưỡng: Quảng cáo thật hay đánh tráo niềm tin?

Dòng chữ "Được thử nghiệm lâm sàng bởi Viện Dinh dưỡng" trên bao bì Nestlé Milo gây tranh cãi. Cơ quan chức năng vào cuộc xác minh, liệu có...

Lòng se điếu giá triệu đồng/kg: Hiếm thật hay chiêu trò thổi giá?

Một loại lòng lợn giá triệu đồng/kg đang gây xôn xao giới ẩm thực. Lòng se điếu "của hiếm" thực sự hay chỉ là chiêu trò thổi giá?

Việt Nam có mặt trong top 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới

Ba món ăn sáng Việt Nam lọt top 100 thế giới đó là bò kho, bún bò Huế và cơm tấm gây ấn tượng mạnh với thực khách quốc tế.