Gần 100.000 người trải nghiệm tại Tuần lễ Ẩm thực Truyền thống Huế 2024
Tối ngày 01/05/2024, tại Công viên Thương Bạc, phường Đông Ba, Tp. Huế, đã diễn ra Lễ Bế mạc khép lại Tuần lễ Ẩm Thực Truyền thống Huế 2024 sôi động.
Hàu sữa chiên trứng Phùng Hưng nổi danh Sài Gòn
Đã nửa thế kỷ trôi qua, xe hàu Phùng Hưng ở khu Chợ Lớn vẫn tồn tại, an nhiên thách thức...
Làm top mỡ như thế nào mới ngon?
Cách làm và bảo quản mỡ heo không khó. Nhưng thắng mỡ để ăn được lâu mà tóp vẫn giòn...
Chè Hà Ký, quán chè Hoa ngon nức tiếng Sài Gòn
Nổi danh với các món chè mang dấu ấn người Hoa khu Chợ Lớn, chè Hà Ký có một thực đơn phong...
Cách nấu canh hẹ nấu thịt bằm mát bổ cho ngày nắng nóng
Món canh hẹ chế biến đơn giản, không có nhiều dầu mỡ lại ngọt thanh mát khiến mọi người...
Riêu cá
Canh chua cá có không dưới 100 cách nấu, thế nhưng đối với tôi, nồi canh riêu cá chép mẹ nấu...
Bí quyết cho món cá kèo kho tiêu đơn giản mà ngon
Cá kèo kho tiêu là món ăn dân dã nhưng lại rất đưa cơm, thịt cá kèo ngọt thơm, săn chắc, béo...
Biến tấu với trứng hồng đào ngâm nước tương
Món trứng hồng đào tẩm nước tương vị béo bùi mặn ngọt hòa quyện, ăn với cơm trắng ngon...
Phở Hòa, quán phở nửa thế kỷ của người Sài Gòn
Tô phở đầy ú ụ với nhiều thịt, nhiều bánh phở, nhiều rau và nhiều giá, ăn kèm với quẩy...
Cách làm thịt ba rọi chiên giòn đơn giản mà ngon
Thịt ba rọi chiên giòn là món ăn ngon hao cơm với lớp da chiên giòn rụm, phần mỡ nhai cứng giòn...
Những món ngon từ tôm hùm
Các chị giải cứu tôm hùm rầm rầm, nhưng chưa biết chế biến thành món gì? Dưới đây là...
"Đặc sản" một thời khốn khó
Cháy cơm sẽ tự tróc ra khỏi nồi, óng màu cánh gián, thơm mùi mắm mỡ. Món này cứ phải ăn ngay,...
Bí quyết kho cá nục với nghệ ngon không tanh
Cá nục kho nghệ có thịt săn chắc, thơm ngon, nước kho đậm đà, nồng nồng mùi nghệ, cay cay...
Bánh mì Hòa Mã, hơn 60 năm sống cùng Sài Gòn
Hơn 60 năm sống cùng Sài Gòn, bánh mì Hòa Mã lưu giữ đặc trưng ẩm thực xưa, gắn bó biết bao...
Cách làm món lươn xào sả ớt thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần
Thịt lươn ngọt cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt, cay cay của sả và ớt làm món ăn...
Cách làm cơm tấm Sài Gòn tại nhà
Đây là công thức món cơm tấm của Facebooker Trần Minh Hòa, ngon và gần gần giống cơm tấm Sài...
Bí quyết cho món tôm chiên bơ tỏi ngon
Tôm được chiên lên giòn rụm thơm phức mùi bơ tỏi mang một nét đặc trưng và độc đáo...
Cách làm món thịt heo rang muối ớt ngon đưa cơm
Chỉ là thịt heo nhưng với một chút biến tấu nhỏ thôi thì bạn sẽ có ngay một món ăn vô cùng...
Làm bánh meringue cookies ngọt giòn cho mùa Valentine
Những chiếc bánh meringue cookies nhúng sô cô la vừa đẹp, vừa ngọt giòn này là một biến tấu...