Món ngon ngày lạnh: Cách làm giò thủ thơm giòn, không ngán

Giò thủ là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong những đông lạnh và dịp Tết.

Những món ăn đón năm mới ở các quốc gia trên thế giới

Các phong tục ẩm thực truyền thống trong dịp Tết của các quốc gia luôn đa dạng với nhiều ý nghĩa khác nhau.

Thơm lừng món cá bống suối nướng của người Khơ Mú

Cá bống suối gói lá chuối ủ trong than hồng là một trong những món ăn dân dã mà thơm ngon của người Khơ Mú ở Điện Biên.

Món ngon mỗi ngày: Bánh bông lan kem phô mai

Công thức dưới đây thực hiện được một chiếc bánh 25 cm, trong vòng 1 giờ.

Bún nghệ Huế cay nồng – món ăn tốt cho hô hấp ngày đông

Nghệ tươi cay nồng kết hợp với lòng béo ngậy là món bún được nhiều người yêu thích ở Huế vào những ngày đông lạnh.

Bánh mì: Món ăn đường phố vượt biên giới

Dù bánh mì là món ăn đường phố nhưng du khách thường yêu thích món ăn này bởi nó ngon.

Những món tráng miệng Giáng sinh hấp dẫn trên khắp thế giới

Mỗi quốc gia đều có truyền thống ẩm thực trong những ngày Lễ của riêng mình. Ví dụ ở Mỹ, họ luôn ăn gà tây vào Lễ tạ ơn. Giáng sinh và...

Món ngon mỗi ngày: Thịt nạc vai nướng

Công thức phù hợp với khẩu phần 8 đến 10 người ăn, thực hiện trong 4 giờ.

Món gà rán ngon nhất thế giới có nguồn gốc từ đâu?

Nakatsu - thị trấn nhỏ ở Nhật Bản - được xem là nơi có món gà rán ngon nhất xứ anh đào.

Bún ngan măng khô: Món ăn không thể thiếu khi đến Hà Nội

Bún ngan măng khô Hà Nội là món ăn có hương vị tinh tế và đậm đà đặc trưng mà chỉ có thể tìm thấy ở đất Hà thành.

Món ngon mỗi ngày: Cá tuyết hầm đậu phộng

Công thức phù hợp với khẩu phần 6 đến 8 người ăn, thực hiện trong 30 phút.

Canh loóng của người Mường: Vị thuốc tốt cho sức khỏe

Canh loóng là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Mường với hương vị ngọt lịm, phần lõi chuối giòn, thơm nồng mùi hạt...

Cháo mực tươi: Món ăn ấm bụng mùa lạnh

Cháo mực tươi rất thơm ngon, giàu dưỡng chất, đặc biệt tốt cho sức khỏe, nhất là khi đông lạnh cần bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Món ngon mỗi ngày: Thăn bò nướng

Công thức phù hợp với khẩu phần 8 đến 12 người ăn, thực hiện trong 2 giờ.

Bồ câu hầm hạt sen: Món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình

Bồ câu hầm hạt sen có màu rất bắt mắt, thịt bồ câu ngọt, dai vừa đủ hoà lẫn với hạt sen bùi béo trong phần nước dùng mặn cay đồng...

Món ngon mỗi ngày: Kẹo dẻo chocolate

Công thức phù hợp với khẩu phần 36 miếng, thực hiện trong 1 giờ 15 phút.

Món ngon mỗi ngày: Khoai lang nướng rau chân vịt

Công thức phù hợp với khẩu phần 4 người ăn, thực hiện trong 40 phút.

CHIN-SU song hành cùng Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam gìn giữ văn hóa ẩm thực Việt

Ngày 14/12/2022 tại Đà Nẵng diễn ra Lễ công bố Bộ ẩm thực tiêu biểu Miền Trung thuộc Đề án “Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm...